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那边人多,只要他们的东西不差,指定生意都能很好。
但他妈黄翠芬和林雨珠的包子铺就在大栅栏,要是也去卖包子的话,似乎有抢生意的嫌疑。
毕竟是一家人,这么干到底不太好,估计会让外人笑话。
张秀玉立即反驳丈夫,“有什么不好的,大栅栏的包子铺两三家呢,二姐她们能卖包子,咱为什么不能?”
恰在此时,张历城进来了,听到了他们两口子的对话,摇了摇头说,“卖什么包子啊,大栅栏那边包子铺够多了,卖吃食,得好好选一选,得卖别人没有的,最起码也不能完全一样。”
林家ren谁不知道,这位表兄是跟着许俊生做生意的,这些年也赚了不少钱,而且还是孝子,还给张大舅两口子买了一套特别好的四合院。
就这事儿,林二爷在家没少唠叨,羡慕的都不行了。
张秀玉笑着问,“大哥,那您有什么好主意?”
张历城现在虽然也是挺大的老板了,但他做生意一开始就是摆小摊的,他这人历来心细,也挺爱琢磨,很多街面上的变化都逃不过他的眼睛。
他说,“现在都流行吃炸鸡,你们还不如买炸鸡块。”
这几年虽然日子好过了,但老百姓穷了那么多年,肚子里还是缺油水,这鸡肉现在供应不紧张,价格也不贵,卖炸鸡生意指定好。
其实,前几年,张历城自个儿动过心思,想要开一家专卖炸鸡的饭店,他回回带着儿女去吃肯德基,这洋人的生意可真好,到现在都还天天排队呢。
但其实肯德基的东西,主打的不就是炸鸡吗。
这提前腌制好,又炸过的肉,能不好吃吗?
他把一些中药香料,花椒大料胡椒草果什么的磨成粉,让安玉香用来腌肉,腌好后再裹上面粉下油锅,做出来的炸鸡也挺好吃的。
现在他家三天两头就要做一次。
张秀玉说,“炸鸡也是挺好的,大栅栏也已经有人开店了,一份还挺贵的呢!”之前她带着女儿去逛,女儿非要吃,小小的一份,就要三块钱呢。
她也尝了一块,味道是真的挺好吃的。
林雨珍将洗好的菜放到台子上,问,“历城哥,你来拿什么?点心?”
他们一家四口都不怎么爱吃点心,但许俊生会让两个保姆定期买,平常吃不完就都送人了,但今儿人多,四五个孩子,张历城和林二爷也是爱吃点心的。
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