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在王立献家帮了两天忙,等到四妮儿热热闹闹的出嫁过后。
又过三天,便是回门的时候。
也就是在腊月初十这天。
大清早的,王立献家里便传出了剁肉馅的声音。
今天的回门宴,就用陈凌给的鹿肉剁馅,做鹿肉饺子。
天冷了,肉类保鲜时间长,大家知道今天四妮儿回门,又给包鹿肉饺子,十里八乡的亲戚也早早就过来了。
回门宴的时候,吃一顿肉饺子,这标准可不低了啊。
一旦肯包饺子,不管啥肉,意味着来的亲朋得管够,不比酒席来的差。
这天的饺子馅,就是以梅花鹿的肉为主料,刘玉芝剁馅的时候还切了不少葱花在里头。
而在和肉馅的时候呢,也没像往常一样直接添水,而是加了陈凌给提来的骨头汤,少量多次的搅和进了肉馅里。
这骨头汤,是陈凌搞的那两头梅花鹿的骨头
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